Yukun

„Yukun“ war eine Marke, die den Namen der Brauerei trug, was „hocharomatischer Sake“ bedeutet, und ein prächtiges Aroma und einen eleganten Geschmack verfolgte.
Sie zeichnete sich durch ein fruchtiges und elegantes Aroma und einen raffinierten Geschmack aus, wobei die Balance zwischen dem Umami des Reises und dem Aroma geschätzt wurde. Es war eine lokal beliebte Marke als Sake, der die Esskultur der Region Chikugo begleitete.
Obwohl sie aufgrund der Schließung der Brauerei nicht mehr produziert wird, wird sie als Teil der Geschichte des Sake-Brauens in der Region Chikugo in Erinnerung behalten.