Yukun Shuzo

Yukun Shuzo était une brasserie de saké située dans la ville de Kurume, préfecture de Fukuoka, et était l'une des brasseries qui ont soutenu l'histoire du brassage du saké dans la région de Chikugo.
Les marques représentatives comprenaient « Yukun », portant le nom de la brasserie, et la marque unique « Sabaki ». « Yukun » exprimait un saké très parfumé, tandis que « Sabaki » poursuivait une qualité de saké tranchante comme le tranchant d'un sabre japonais.
Bien qu'actuellement fermée, elle reste dans les mémoires comme une brasserie qui a joué un rôle important dans l'histoire du brassage du saké dans la région de Chikugo.