Ogose Bairin

„Ogose Bairin“ ist das Flaggschiff von Sato Shuzoten und trägt den Namen der berühmten Pflaumengärten von Ogose. Durch das klare Tiefenwasser von Okumusashi und die handwerkliche Präzision erfahrener Braumeister entsteht ein Sake, der mit vollmundigem Reis-Umami begeistert und gleichzeitig einen federleichten, klaren Abgang besitzt. Ein über Generationen geliebter Sake, der die Frische der Region und die Freude des Frühlingsbeginns einfängt.