ALL BLACKS

„ALL BLACKS“ ist ein innovativer Junmai Daiginjo von Katayama Shuzo, offiziell lizenziert von der weltstärksten Rugby-Nationalmannschaft Neuseelands.
Der Besitzer der 6. Generation, selbst ein ehemaliger Rugbyspieler, erschuf diese Marke durch die Verbindung seiner Leidenschaft für den Sport mit der Geschichte von Nikko. Das Projekt wurde durch eine kuriose Verbindung begünstigt: Im Nikko-Toshogu-Schrein gibt es eine alte Tradition der Darbringung von heiligen Pferden (Shume), für die über Generationen hinweg weiße Pferde aus Neuseeland ausgewählt wurden.
Unter Verwendung von streng selektiertem Yamada-Nishiki-Reis aus Hyogo (Poliergrad 35–50 %) und dem berühmten „Senryosui“-Wasser aus Nikko entstand ein Produkt von höchster Qualität. Sein Geschmack ist, wie das Spiel der All Blacks, kraftvoll und dynamisch, besitzt aber gleichzeitig eine höchst raffinierte Eleganz. In einer stilvollen schwarzen Flasche präsentiert, ist dies ein einzigartiger Premium-Sake, der nicht nur Rugby-Fans begeistern wird.