Gensai

„Gensai“ ist der Spitzen-Daiginjo von Suehiro Shuzo, benannt nach dem berühmten Ratsmitglied des Aizu-Clans, Tanaka Gensai.
Hergestellt mit den höchsten Fähigkeiten des Toji und der Brauer unter Verwendung von feinstem Reis und Wasser, zeichnet sich sein Charakter durch ein edles, an Melone erinnerndes Aroma und eine tiefe Fülle aus. Seine überwältigende Perfektion, bewiesen durch fünf aufeinanderfolgende Jahre Goldmedaillen, macht ihn zu einem Juwel von einem Sake, der den Stolz von Aizu verkörpert.