Ura Mutsu Hassen

"Ura Mutsu Hassen" ist ein limitiertes Produkt von Hachinohe Shuzo mit einem verspielten Etikettendesign, bei dem die Schriftzeichen "Mutsu Hassen" umgekehrt sind.
Als Junmai Daiginjo Muroka Nama Genshu (ungefilterter Rohsake) gebraut, hat er einen Poliergrad von 50%, einen Alkoholgehalt von 16% und einen Nihonshu-do von -3.
Er vereint den raffinierten Geschmack eines Junmai Daiginjo mit den frischen und kräftigen Aromen, die für ungefilterten Nama-Sake charakteristisch sind, und zeichnet sich durch üppiges Aroma, Süße und frische Lebendigkeit aus. Dieser sehr seltene limitierte Sake harmoniert klares Umami, einen kräftigen Körper und die für Nama-Sake typische Saftigkeit.