Ura Mutsu Hassen

"Ura Mutsu Hassen" est un produit à distribution limitée de Hachinohe Shuzo, caractérisé par un design ludique où les caractères "Mutsu Hassen" sont inversés sur l'étiquette.
Brassé en tant que junmai daiginjo muroka nama genshu (saké brut non filtré), il présente un taux de polissage du riz de 50%, une teneur en alcool de 16% et un nihonshu-do de -3.
Il combine le goût raffiné du junmai daiginjo avec les saveurs fraîches et puissantes caractéristiques du nama sake non filtré, offrant un arôme riche, de la douceur et une vivacité rafraîchissante. Ce saké limité très rare harmonise un umami clair, un corps satisfaisant et le juteux distinctif du nama sake.