Akino Monogatari

„Akino Monogatari" ist ein Sake, der sich durch eine schöne blassrote Farbe auszeichnet und aus altem rotem Reis gebraut wird, der im Land Uda und Akino angebaut wird, das einst ein Jagdgebiet für Könige war.
Der Geschmack, der Sie die Romantik von Manyo spüren lässt, beginnt mit einer sanften Süße, die aus Reis stammt, gefolgt von einer schwachen Adstringenz, die einzigartig für alten Reis ist, und dann einer knusprigen Trockenheit, die typisch für Sake ist, sodass Sie einen komplexen und tiefen Abgang genießen können.
Aufgrund seines schönen Aussehens und milden Geschmacks ist es als Aperitif oder Dessert-Sake beliebt, und seine Individualität zeichnet sich noch mehr aus, wenn man ihn gekühlt trinkt.
Es ist eine besondere Flasche, die von der Geschichte und dem Klima von Uda kreiert wurde und sowohl mit den Augen als auch mit der Zunge genossen werden kann.