Shitokigawa

„Shitokigawa“ ist ein lokaler Sake, der den Namen des klaren Stroms trägt, der durch das südliche Iwaki fließt. Er zeichnet sich durch eine Transparenz aus, die die wechselnden vier Jahreszeiten (vier Zeiten) widerzuspiegeln scheint, und ein sorgfältiges Brauen, bei dem die Fähigkeiten der Nanbu-Toji glänzen. Eine erfrischende Tasse, die die Segnungen der reichen Natur von Iwaki spüren lässt und den Gaumen nie ermüdet.