Shimoda Fuji

„Shimoda Fuji“ ist eine regionale Kooperationsmarke, die dem geschichtsträchtigen und stimmungsvollen Hafenstädtchen Shimoda in Izu gewidmet ist.
Hergestellt aus in Shimoda angebautem Reis und gebraut in Zusammenarbeit mit den Spirituosenhändlern von Shimoda und Fujinishiki Shuzo in Fujinomiya, ist dies ein Sake, der Regionen verbindet. Basierend auf der soliden Qualität des Fuji-Quellwassers entfaltet er ein reiches Aroma, das das Terroir von Shimoda spürbar macht.
Die Marke verkörpert die Philosophie von Fujinishiki Shuzo, durch die Nutzung lokaler Ressourcen mit den Gemeinschaften zu koexistieren. Ein Sake voller Heimatliebe, den man am besten zu den Meeresfrüchten aus Izu genießt, während man an die Geschichte Shimodas denkt – jener Stadt, in der sich Japan einst der Welt öffnete.