Koshi no Omachi
越の雄町
こしのおまち
Eine der Signaturmarken von Minogawa Shuzo, hergestellt aus Omachi-Reis aus der Präfektur Okayama. Er war bekannt als Meisterwerk mit dem tiefen Umami und der für Omachi-Reis typischen Reichhaltigkeit und gewann mehrfach G...
Eine der Signaturmarken von Minogawa Shuzo, hergestellt aus Omachi-Reis aus der Präfektur Okayama. Er war bekannt als Meisterwerk mit dem tiefen Umami und der für Omachi-Reis typischen Reichhaltigkeit und gewann mehrfach Gold bei der jährlichen Landesbewertung. Auch nach der Schließung wird ein Teil der Bestände von Naeba Shuzo als eisgereifter Sake vertrieben.
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