Kachitoki

„Kachitoki“ ist die Hauptmarke mit einem glückverheißenden Namen, die von Oka Shuzo gebraut wird. Abgeleitet von „Kachidoki“ (Siegesrufe), wird er von den Menschen als Sake für festliche Anlässe und zur Feier neuer Anfänge geliebt.
Der Geschmack, der auf die Esskultur des lokalen Matsuyama abgestimmt ist, ist ein großartiger Nebendarsteller, der den Geschmack von Gerichten hervorhebt, ohne sich zu sehr in den Vordergrund zu drängen. Er hat die Tiefe, um sowohl kalt als auch heiß genossen zu werden, und wird als täglicher Abenddrink geschätzt, den man nie leid wird.