かちとき

かちときは岡酒造が醸す地酒で、松山の風土と伝統を体現した銘柄です。
愛媛県特有のやわらかで落ち着いた味わいが特徴で、石鎚山系の伏流水で仕込まれたまろやかな酒質が魅力です。
「伊予の女酒」として知られる愛媛の日本酒の特性を備え、優しい甘みとすっきりとした飲み口が調和しています。
地元松山の食材との相性を重視した酒質設計で、瀬戸内の海の幸から郷土料理まで幅広く合わせることができます。