Chidori

„Chidori“ ist eine repräsentative Marke von Utsunomiya Shuzo, benannt nach der Gestalt von Regenpfeifern (Chidori), die im klaren Strom des Hijikawa-Flusses spielen.
Er zeichnet sich durch ein sanftes Aroma und weiches Umami mit einem guten Mundgefühl aus und ist ein Allround-Spieler, der leicht mit jedem Gericht kombiniert werden kann. Er kann in einem weiten Temperaturbereich von kaltem bis heißem Sake genossen werden, und besonders wenn er auf lauwarmen Sake (Nurukan) erwärmt wird, sticht die Süße des Reis hervor und lädt zu einem sanften Trunkenheitsgefühl ein. Es ist ein Sake mit einem Geschmack, den man nie müde wird, der nah an Ihrem täglichen Abendtrunk bleibt.