Buna no Shizuku

„Buna no Shizuku“ ist ein Junmai-Sake, der von Suishin Yamane Honten unter Verwendung des berühmten Wassers „Buna no Megumi“ gebraut wird, das aus dem Buchenurwald am Fuße des Berges Takanosu entspringt.
Das Brauwasser ist ultraweiches Wasser mit geringem Mineralgehalt, und die Fermentation verläuft sanft, was zu einem weichen Mundgefühl führt. Wenn Sie ihn in den Mund nehmen, breitet sich ein ruhiges Aroma aus, und Sie können eine exquisite Balance von Süße innerhalb der Trockenheit genießen.
Elegante Säure und pralles Umami harmonieren, und er hat in der Vergangenheit den 1. Platz Grand Prize in der Kategorie Junmai Sake beim Nationalen Frühjahrs-Spirituosenwettbewerb gewonnen. Bitte genießen Sie den erfrischenden Geschmack, der durch das reine Wasser entsteht, das vom Buchenwald gepflegt wird.