Sake Guides
Articles on choosing, tasting, serving, and how sake is made. Currently available in Japanese.
-
12Sake verschenken, der wirklich Freude macht
Wer Sake verschenken möchte, sollte zuerst klären, für wen und zu welchem Anlass das Geschenk gedacht ist. Dieselbe Flasche wird je nach Anlass – etwa eine Dankeschön-Geste zum Jahresende oder ein Hochzeitsgeschenk – nach ganz unterschiedlichen Kriterien ausgewählt, und auch die Verpackung mit Pa...
Buying #Beginner #Gift #Overseas #gift #buying -
18Sake im Ausland kaufen und auswählen – ein Leitfaden
Regale außerhalb Japans bieten selten die Sortenvielfalt japanischer Fachgeschäfte. Statt gezielt nach einer bestimmten Marke zu suchen, wählt man häufiger aus dem, was gerade vorrätig ist. Genau deshalb zahlt es sich aus, zwei Dinge lesen zu können: die englischsprachigen Etikettenangaben und de...
Overseas & Inbound #Beginner #Overseas #buying #label -
19Sake-Tourismus in der Stadt: Tokyo, Kyoto/Fushimi und Kanazawa erkunden
Schon ein paar Stunden während eines Aufenthalts reichen aus, um sowohl die Herstellung als auch den Geschmack von Sake kennenzulernen. Sake-Erlebnisse in japanischen Städten lassen sich grob in drei Formen einteilen: die Brauereibesichtigung, bei der man den Herstellungsprozess selbst sieht, die...
Brewery Tourism #Beginner #Traveler #Overseas #brewery tour #region -
20Ist warmer Sake minderwertig? Ein Sake-Q&A für Leser im Ausland
In englischsprachigen Foren kursieren hartnäckige Mythen über Sake: „Warmer Sake ist billiger Fusel“, „Junmai ist immer die beste Wahl“. An beiden Aussagen ist etwas dran – und beide gehen an der Sache vorbei. Genau das macht sie so tückisch. Dieser Artikel räumt die verbreitetsten Missverständni...
Basics #Beginner #Overseas #basics #temperature #classification