油長酒造

油長酒造是創業於享保4年（1719年）、擁有約300年歷史的奈良縣御所市的老字號酒藏。
使用金剛葛城山系的清冽伏流水作為釀造水，持續守護著傳統的釀酒。
代表銘柄「風之森」是全量無過濾無加水的生酒這一革新風格，微發泡的新鮮味道在全國獲得了高度評價。