協和酒造

協和酒造位於愛媛縣伊予郡砥部町，是在這個傳統與文化氣息濃郁的陶藝之鄉堅持釀酒的酒廠。
自明治20年（1887年）創業以來，以「初雪杯（Hatsuyukihai）」之名廣為人知，致力於紮根當地風土的釀酒事業。堅持小規模酒廠特有的精心手工釀造，最大限度地引發出大米的鮮味，釀造出口感豐郁、回味無窮的酒。貼近砥部的四季與人們的生活，傳遞溫暖人心的一杯。