ポンシュ

Ponsh

品牌

宗麟

EC
Kotegawa Shuzo - Oita 臼杵市
Sorin

宗麟是小手川酒造製造的品牌,以切支丹大名大友宗麟命名。由作家野上彌生子(此酒藏為其出生地)命名。 原酒酒精度高達19%,具有類似燒酒的濃醇感。可以品味到如太妃糖般的濃郁甜味、滑順的口感以及細膩而醇厚的鮮味。 以超越日本酒與燒酒界限的獨特風味著稱,通過傳統甕貯藏進行熟成也是其特色。推薦加冰飲用,是一款具有革新精神的日本酒。

野津院川

Fujii Shuzo - Oita 臼杵市

野津院川是藤居酒造的品牌,以流經野津町的野津川清流命名。 作為表現當地自然環境的日本酒,以如清水般透明的口感為特色。 以與野津風土和諧融合的溫柔恬靜酒質而深受喜愛。

龍梅

EC
Fujii Shuzo - Oita 臼杵市
Ryubai

龍梅是藤居酒造的代表品牌,是擁有140年傳統的酒藏技術的結晶。秉承「和釀良酒」的精神釀造。 大吟釀以大分縣內最高的金獎獲獎率自豪,是在全國新酒鑑評會上也獲得高度評價的最高級酒。純米吟釀作為具有紮實酒體的高級酒推出。 濁酒在當地大分非常受歡迎,以豐富的產品線滿足各種需求。以傳統技法「袋吊」滴取等不惜工本的精心釀造為特色。

龍颯

EC
Fujii Shuzo - Oita 臼杵市

龍颯是藤居酒造的品牌,表現出如龍般強勁而颯爽的風味。 作為與龍梅不同個性的品牌進行展開,以利落爽快的口感為特色。 作為融入現代感性、年輕而充滿活力的日本酒而備受關注。

萬寿玉

Akamine Shuzo Jo - Oita 臼杵市

萬壽玉是赤嶺酒造場的品牌,是一款帶有祈願長壽與繁榮之吉祥名稱的日本酒。 「萬壽」意為萬年壽命,「玉」意為寶物,作為適合喜慶場合的品牌在當地深受喜愛。 經常被選為慶祝用酒,在婚禮、花甲祝壽、新年慶典等人生重要時刻備受珍重。 口感溫和易飲,是一款深受各年齡層喜愛的酒。

花笑み

Ochi Shuzo - Oita 佐伯市

花笑み是大地酒造的品牌,是一款表現花朵微笑般溫柔華麗風味的日本酒。 使用在佐伯豐富自然環境中培育的酒米,以果香清爽的香氣為特徵。柔和的甜味與適度的酸味和諧融合,宛如春天花園般華麗。 口感輕盈易飲,深受女性歡迎,與餐前酒和清淡菜餚搭配極佳。也被選為慶祝和特殊日子的乾杯酒。

天眞雪正宗

Ochi Shuzo - Oita 佐伯市

天眞雪正宗是大地酒造的傳統品牌,是一款追求純淨清澈風味的日本酒。 「天眞」表達天然的純粹,「雪」代表清澈,「正宗」意味著日本酒的正統。 以清澈透明的風味為特徵,酒質純淨無雜味。冷飲尤為美味,與佐伯新鮮的海鮮搭配極佳。

豊後翠明

Ochi Shuzo - Oita 佐伯市

豐後翠明是大地酒造釀造的品牌,表現了豐後國(大分)翠綠豐富的自然和光明的未來。 利用當地佐伯的風土進行釀造,以清爽明快的口感為特徵。正如「翠」字所示,是一款給人清新年輕印象的日本酒。 口感輕快,同時也能感受到紮實的大米鮮味,作為佐餐酒具有最佳的酒質。

MOMO

Kuncho Shuzo - Oita 日田市

MOMO是クンチョウ酒造釀造的融入現代感性的品牌。 以果香華麗的香氣和輕盈的口感為特徵,是即使日本酒初學者也容易親近的口味。 在年輕一代和女性中也很受歡迎,是一款可以輕鬆享用的新風格日本酒。

薫長

EC
Kuncho Shuzo - Oita 日田市
Kuncho

薫長是クンチョウ酒造的傳統品牌,是一款體現酒藏歷史和技術的日本酒。 因其豐富的香氣和悠長的餘韻而得名,以筑後川水系的清冽水釀造的優雅風味為特徵。 保持著與日田歷史街景相稱的高格調酒質。

角の井

EC
Inoue Shuzo - Oita 日田市
Kaku no I

角の井是井上酒造的品牌,是擁有200多年歷史的日田地酒。 品牌名源於井的形狀,蘊含著對清冽水源恩惠的感恩。使用筑後川上游清澈的伏流水作為釀造用水,以圓潤易飲的口感為特徵。 酒質與日田當地飲食文化和諧融合,尤其與河魚料理和山菜料理搭配極佳。從日常晚酌到慶祝活動,在各種場合都深受喜愛。

黒鬼

Oimatsu Shuzo - Oita 日田市

黑鬼是老松酒造的個性品牌,以力量感和深沉的口感為特色的日本酒。 濃醇而有韻味的口感和扎實的飲用感,溫熱飲用時鮮味更加突出。 與個性化的名字相反,其平衡的酒質與料理的搭配也非常出色。

峰乃寒椿

Oimatsu Shuzo - Oita 日田市

峰乃寒椿是老松酒造釀造的、表達日田冬日景色的品牌。 如寒椿花般端莊的氣質和細膩優雅的口感為其特色。 以低溫慢慢釀造的吟釀系酒款,可享受華麗的香氣和清爽的餘味。

日田杉ボトル 和

Oimatsu Shuzo - Oita 日田市

日田杉瓶 和是裝在使用日田特產日田杉製成的特別容器中的日本酒。 日田杉的香氣微妙地滲入酒中,可享受獨特風味的奢華佳品。 作為禮品也非常受歡迎,是日田傳統工藝與釀酒技術融合的特別商品。

老松

EC
Oimatsu Shuzo - Oita 日田市
Oimatsu

老松是老松酒造的招牌品牌,體現了酒藏歷史與傳統的日本酒。 使用筑後川上游清冽的水和嚴選原料米釀造,平衡的口感為其特色。 美味可口百飲不厭的酒質,是在當地長年受到喜愛的經典品牌。

山水

Oimatsu Shuzo - Oita 日田市

山水是老松酒造釀造的、以日田山間湧出的清泉為意象的品牌。 清澈透明的口感和輕快的飲用感為其特色。 作為令人聯想到山間清澈空氣與水的清爽日本酒而深受喜愛。

千羽鶴

Sato Shuzo - Oita 竹田市

千羽鶴是佐藤酒造的品牌,寄託了和平與幸福願望的吉祥日本酒。 使用久住高原清冽的水在涼爽的氣候中釀造,以細膩精緻的口感為特色。如折紙鶴般一一精心釀製。 醇和優雅的口感與清爽的餘味和諧統一,常被選為慶祝和特別日子的乾杯用酒。

耶馬正宗

Nishi no Homare Meijo - Oita 中津市

耶馬正宗是西之譽銘釀的品牌,是冠以名勝地耶馬溪之名的日本酒。 以耶馬溪雄偉的自然和清冽的水釀造,以有力而優美的口感為特色。清澈爽快的酒質令人聯想到山間清新的空氣。 與中津當地的食文化和諧搭配,特別與河魚料理和山珍的搭配極佳。作為參觀知名景點耶馬溪時的伴手禮酒也很受歡迎。

西の誉

Nishi no Homare Meijo - Oita 中津市

西之譽是西之譽銘釀的另一主要品牌,表達西國榮耀的日本酒。 以從九州西端釀造全國引以為傲的酒為目標,以醇和易飲的口感為特色。 從日常小酌到特別日子,在廣泛場景中都能享用的萬能酒質,是長年深受中津當地居民喜愛的品牌。

正直の誉

Jotokuya Shuzo Jo - Oita 宇佐市

正直之譽是常德屋酒造場的品牌,表達了誠實踏實的釀酒態度的日本酒。 如品牌名所示,不加掩飾的正直口感為其特色。樸素卻有扎實技術支撐的直率酒質深受當地居民喜愛。 雖無華麗修飾,但以溫和的口感陪伴每日的小酌,已成為宇佐當地家庭餐桌上不可或缺的存在。