品牌

學舍是美少年釀造的品牌，名稱寓意學習與成長。源自希望向年輕一代傳遞日本酒魅力的初心，以親切易飲的味道為特徵。輕快易飲的酒質，是日本酒入門的最佳選擇。

菊池是美少年以當地名稱命名的品牌，是一款表現菊池市風土的日本酒。使用菊池川的伏流水和當地產大米，追求紮根地域的味道。以溫和的香氣和醇厚的味道，酒質與菊池的鄉土料理十分相配。

青天井是美少年的品牌之一，是一款表現無限可能的日本酒。以爽快的味道和擴散的香氣為特徵，給人以藍天般的清爽感。口感輕快，酒質如同延伸至遠方的藍天般開闊。

宵美人是美少年釀造的品牌，表現了黃昏時分的美麗。以優雅的香氣和柔和的味道為特徵，適合在悠閒的時光中享用。上品的甜味與酸味平衡良好，酒質也可作為餐前酒享用。

杢左衛門是美少年品牌陣容之一。擁有傳統的名稱，是一款表現工匠氣質的精心釀造的日本酒。以紮實的味道和深厚的酒質為特徵。

美少年是以酒藏名稱命名的主力品牌，是一款追求清純美麗酒質的日本酒。使用菊池川的伏流水和熊本縣產大米，以透明感十足的味道為特徵。偏辛口，清爽的口感與優雅的大米鮮味和諧統一。從冷飲到溫飲都可在廣泛溫度範圍內享用，是與日式料理全般相配的萬能型酒質。是體現酒藏追求製造美麗清純之酒理念的代表性品牌。

通潤是以酒藏名稱命名的主力品牌，是一款表現以通潤橋聞名的山都町自豪的日本酒。使用阿蘇外輪山的伏流水和當地產大米，以山都町自然環境孕育的清涼味道為特徵。偏辛口，口感清爽，同時能充分感受到大米鮮味的平衡酒質。與山都町的鄉土料理十分相配，作為深受當地喜愛的地酒而聞名。如石橋般，追求踏實而確切味道的品牌。

蟬是通潤酒造懷著對自然的敬意而命名的品牌。如同預告夏天到來的蟬一樣，以重視季節感的釀酒為特徵。擁有爽快輕快的味道，酒質適合在炎熱季節享用。

雲雀是通潤酒造的品牌之一，是一款讓人感受到春天到來的日本酒。如同雲雀的歌聲般，以明亮輕快的味道為特徵。溫柔的口感和溫和的香氣，酒質與春季食材十分相配。

螢丸是通潤酒造釀造的擁有夢幻名稱的品牌。是一款如螢火蟲光芒般表現細膩而轉瞬即逝之美的日本酒。以優雅的味道和細膩的口感為特徵，酒質適合在特別的日子享用。

Soigner是通潤酒造作為全新挑戰而創造的品牌。正如其法語名稱意為「精心培育」，是一款精心釀造的日本酒。融合了現代感性與傳統技法，擁有全新風格的酒質。

無印良酒是瑞鷹酒造推出的一款不加修飾、口味純樸的日本酒。 追求簡單親切的酒質，被設計為伴隨日常餐桌的佳釀。 清爽的口感和大米溫和的鮮味是其特點，是能與任何菜餚搭配的萬能型日本酒。 正如其名，去除多餘的裝飾，追求本質美味的品牌。

瑞鷹是冠以酒藏之名的主力品牌，是具有傳統與格調的熊本代表性日本酒。 使用熊本的地下水和精選酒米，以活用熊本酵母特性的高雅味道為特點。 華麗的香氣、順滑的口感和乾淨的餘韻和諧融合的酒質。 從冷酒到熱酒都可廣泛享用，與熊本的鄉土料理搭配絕佳。 表現出如瑞氣盈盈的鷹隼翱翔般，既有力量又優雅的味道。

熊本城是瑞鷹酒造以熊本象徵——熊本城命名的品牌。 以堂堂正正的味道和有格調的酒質為特點，表達了熊本的驕傲。 具有扎實的骨架和深沉的味道，是適合特別日子享用的日本酒。

菜菜是瑞鷹酒造的品牌之一，以輕快爽口的味道為特點。 是一款注重與蔬菜料理和日料搭配的、口感溫柔的日本酒。 具有能夠襯托菜餚的高雅而含蓄的酒質。

寒吹雪是瑞鷹酒造在冬季釀造的、充滿季節感的品牌。 以活用寒造特性的爽利口味和清涼感為特點。 是一款可以品味冬日嚴寒所孕育出的緊緻酒質的佳釀。

崇薫是瑞鷹酒造的高級品牌，以品格與深邃的味道為特點。 通過精選原料和精心釀造，實現了複雜而深邃的酒質。 作為特別日子或贈禮之選，是適合高雅場合的日本酒。

Sake Vermouth是堤酒造創造的革新性品牌，作為氣泡日本酒開闢了新的領域。 其特點是融合了如香檳般細膩的氣泡與日本酒溫柔味道的獨特酒質。 輕快爽快的口感非常適合派對和慶祝場合，提出了享受日本酒的新方式。 是在傳統釀造技術上加入新創意的、充滿趣味性的品牌。

阿蘇野是山村酒造冠以阿蘇之名的品牌，是一款表現阿蘇大自然的日本酒。 使用阿蘇山的伏流水和當地產大米，以高冷地環境孕育出的清涼味道為特點。 輕快爽口的酒質，讓人感受到如同吹過阿蘇高原的風一般的清爽。 與阿蘇的鄉土料理搭配良好，追求紮根於地域的味道。

零山是山村酒造的主力品牌，是一款飽含對被譽為靈山的阿蘇山敬意的日本酒。 以阿蘇伏流水帶來的礦物質感和精心釀造所呈現的高雅味道為特點。 味道偏辛口，清爽的口感與深沉的餘韻和諧統一。 從冷酒到熱酒都可在寬廣的溫度範圍內享用，與阿蘇四季食材搭配良好的酒質。