Hatsuhana

'하츠하나(初花)'는 시바타시 카지가와 강변을 따라 흐드러지게 핀 화려한 벚꽃 가로수에서 이름을 딴, 정서가 넘치는 브랜드입니다. 그 맛은 '주장보다 균형'이라는 철학을 구현하고 있으며, 매일의 식탁을 부드럽게 채워주는 존재로서 오랫동안 지역에서 사랑받아 왔습니다.
과도한 향의 화려함이나 단맛을 절제하고, 쌀 본연의 감칠맛과 부드러운 산미가 절묘하게 조화된 품질은 어떤 요리에도 자연스럽게 어우러집니다. 그야말로 '그해에 가장 먼저 피는 꽃'처럼 마시는 사람의 마음에 상쾌한 봄바람을 전해주는, 세련된 품격을 지닌 일본술입니다.