Fukucho
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「富久長(Fukucho)」是誕生於吟釀酒發祥地安藝津的風土與革新精神的今田酒造總店的代表品牌。
其特點是最大限度地引出了獨家酒米「八反草」的個性,具有複雜的風味和俐落的口感。由女性杜氏以其特有的細膩感性釀造的酒,兼備不過分張揚的高雅香氣和貼近餐食的溫柔鮮味。
與瀨戶內海的海鮮,特別是牡蠣和白身魚的搭配出類拔萃,獲得了全世界侍酒師和主廚的高度支持。
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