「富久長(ふくちょう)」は、吟醸酒発祥の地・安芸津の風土と革新的な精神が生んだ、今田酒造本店の代表銘柄です。
独自の酒米「八反草」の個性を最大限に引き出した、複雑味とキレのある味わいが特徴です。女性杜氏ならではの繊細な感性で醸される酒は、華やかすぎない上品な香りと、食事に寄り添う優しい旨味を兼ね備えています。
瀬戸内の魚介類、特に牡蠣や白身魚との相性は抜群で、世界中のソムリエやシェフからも高い支持を得ています。
受賞歴 (12件)
全国新酒鑑評会
(4)
2026年
入賞
2022年
入賞
2019年
入賞
2017年
入賞
Kura Master
(2)
2024年
金賞
2022年
金賞
SAKE COMPETITION
(2)
2024年
GOLD
2023年
GOLD
全米日本酒歓評会
(4)
2019年
金賞
2019年
銀賞
2018年
金賞
2018年
銀賞