富久長
ふくちょう「富久長(ふくちょう)」は、吟醸酒発祥の地・安芸津の風土と革新的な精神が生んだ、今田酒造本店の代表銘柄です。
独自の酒米「八反草」の個性を最大限に引き出した、複雑味とキレのある味わいが特徴です。女性杜氏ならではの繊細な感性で醸される酒は、華やかすぎない上品な香りと、食事に寄り添う優しい旨味を兼ね備えています。
瀬戸内の魚介類、特に牡蠣や白身魚との相性は抜群で、世界中のソムリエやシェフからも高い支持を得ています。
「富久長(ふくちょう)」は、吟醸酒発祥の地・安芸津の風土と革新的な精神が生んだ、今田酒造本店の代表銘柄です。
独自の酒米「八反草」の個性を最大限に引き出した、複雑味とキレのある味わいが特徴です。女性杜氏ならではの繊細な感性で醸される酒は、華やかすぎない上品な香りと、食事に寄り添う優しい旨味を兼ね備えています。
瀬戸内の魚介類、特に牡蠣や白身魚との相性は抜群で、世界中のソムリエやシェフからも高い支持を得ています。