神杉

「神杉（Kamisugi）」是蘊含了神杉酒造靈魂的代表品牌。
該系列清酒誕生於三河平原的豐厚饋贈以及對嚴選愛知縣產酒米的執著追求，其特色在於強勁的鮮味與冷峻乾練的餘味並存。特別是透過「山廢（Yamahai）」技法釀製出的深邃口感，在保留傳統工藝的同時，也兼具了契合現代餐桌的清新個性。
作為安城唯一的酒廠，它是貫穿了真誠傳統、旨在陪伴當地市民生活的傑作。