Okunokami

「屋守」（Okunokami）品牌誕生於兩個深厚的心願：「守護酒造（屋）的同時，傳遞釀酒的情懷與韻味」以及「守護合作夥伴的店名（屋號）並助其繁榮」。「屋守」讀作「Okunokami」，寄託了如守護神般庇佑酒造與客戶的願望。其最大特色在於不經過濾或加水，將壓榨後的原酒直接裝瓶，保留了清新宜人的香氣與溫潤口感。
該系列集結了豐島屋酒造的頂級技術，實行全量無調整、全量瓶儲藏，且堅持純手工小規模釀造。清爽的新鮮感與醇厚的風味共存，華麗的吟釀香、大米的清甜與俐落的酸度在口中擴散，後味乾爽純淨，呈現出完美的和諧感。