吉乃友酒造

吉乃友酒造（Yoshinotomo Shuzo）位于富山县富山市妇中町，始创于明治10年（1877年），是富山县内唯一一家专注于“纯米酒”可能性的专业酒厂。
早在20世纪60年代，该厂便率先开始了不添加酿造酒精的纯米酒酿造，走在了行业前沿。酒厂以“让人想再喝一杯的别致地酒”为座右铭，利用立山连峰的清冽伏流水，酿造出能完美呈现富山县产大米鲜味、并带有干脆余韵的干型纯米酒。
在尊重传统的同时，酒厂在创新产品开发方面也获得了高度评价，例如使用苹果花酵母的“吉田屋长八”，以及为现代餐桌增添色彩的高级系列“后（kisaki）系列”。作为一家100%酿造纯米酒的酒厂，他们最大限度地发掘大米的力量，持续向国内外有力地传递着“纯米的魅力”。