小松酒造

小松酒造株式会社是创业于江户时代末期的老字号酒厂，位于唐津市相知町。距离 JR 唐津线严木站步行 6 分钟。小松大佑先生在 31 岁时成为藏元杜氏（庄主兼首席酿酒师），复兴了酒厂。在于国税厅酿造研究所学习、并在岛根县的酒厂修行积累经验后，复兴首年便在酒类鉴评会上屡获殊荣，证明了其实力。相知町拥有自室町时代延续至今的日本最大级梯田“蕨野梯田”及“见归瀑布”等名胜。酒厂不进行全工序机械化，坚持手工酿造和小批量精心酿制。代表品牌有“万龄（Manrei）”、“未来响（Miraikyo）”。