梦心酒造创立于明治十年（1877 年），是在“仓之町”喜多方市拥有 140 多年辉煌历史的实力派酒造。
酒造秉持“常新常在，始终如一”的信念，坚持使用会津产酒米、入选“平成名水百选”的“登神山清水”以及福岛县研发的“美岛梦酵母”，实践着彻底的“全福岛·全喜多方”酿造模式。
特别值得关注的是，酒造所使用的稻米中 80% 产自喜多方当地，其中大部分是与签约农户合作通过减农药法栽培的“五百万石”。代表品牌“奈良万”以定位为提升料理美味的“最佳配角”为理想，追求米香浓郁且口感清爽、百饮不厌的品质。喜多方的风土、农户的热情以及酿酒师的卓越技法合而为一，不断酿造出能为餐桌带来笑容的真正地酒。