日本酒造（Nihon Shuzo）是一家曾以埼玉县比企郡为基地、重视地域传统与格调的酒厂。正如其社名所示，该酒厂立志于进行体现日本传统美德的酿酒事业。其代表品牌有“葵万代（Aoi Bandai）”和“万代黑松正宗（Bandai Kuromatsu Masamune）”，这些冠以“葵”、“万代”、“黑松”、“正宗”等悠久清酒称谓的尊贵命名中，寄托了酒厂的自豪感。虽然目前酒厂已遗憾倒闭，人们已无法品味其佳酿，但作为讲述曾在比企丰富大自然中哺育出的酿酒历史的地域珍贵记忆，它至今仍被酒类爱好者们传颂。