伊藤酒造

伊藤酒造创业于 1847 年（弘化 4 年）。坐落在铃鹿国定公园山麓、自然资源丰富的四日市市樱町，是一家老字号酒厂。
以“质量本位”为座右铭，使用铃鹿山系的清澈伏流水和精选的适于酿酒的米，坚持传统的手工酿造。
即便在机械化日益普及的现代，依然运用制曲、发酵温度管理等熟练技艺，坚持小批量、乃至精心酿造。
推出了“钿女（Uzume）”、“铃鹿山麓”等源于当地历史与自然的品牌，作为丰富当地餐桌的清酒而深受喜爱。