末广酒造创立于嘉永三年（1850 年），是在会津若松市拥有 170 多年悠久历史的会津代表性酒造之一。
酒造内共有九处建筑被认定为国家注册有形文化财，至今仍是在这些具有极高历史价值的厚重建筑中开展着传统酿造工作。此外，酒造继承了在明治时代创立了“山废仕造”法的嘉仪金一郎的思想，作为山废工艺的圣地在全国享誉盛名。
酒造使用会津产酒米及“背炙山”清冽的地下伏流水。凭借连续五年斩获全国新酒鉴评会金奖等辉煌战绩，其卓越的酿造工艺已得到公认。在守护创立以来精神的同时，酒造始终保持着勇于挑战的姿态，不仅酿造出代表性品牌“玄宰”及“末广”等名酒，更向国内外有力地传播着会津的清酒文化。