ポンシュ

Ponsh

品牌

カルカヤ正宗

Yokozuna Shuzo 已关闭 · Nagano 長野市

“苅萱正宗(Karukayamasamune)”是横纲酒造的另一个品牌。 作为与川中岛地区相关的品牌,还有一款名为“鞭声萧萧”的高级酒。

御苑

Shusen Kurano · Nagano 長野市

“御苑(Misono)”是酒千藏野的品牌系列之一。

鞍骨城

Shusen Kurano · Nagano 長野市

“鞍骨城(Kurabonejo)”是酒千藏野的品牌系列之一。

桂正宗

Shusen Kurano · Nagano 長野市

“桂正宗(Katsuramasamune)”是酒千藏野的品牌系列之一。

KAWANAKAJIMA silky white

Shusen Kurano · Nagano 長野市

“KAWANAKAJIMA silky white”是酒千藏野的品牌系列之一。

Mari

Shusen Kurano · Nagano 長野市

“Mari”是酒千藏野的品牌系列之一。

Kawanakajima-Fuwarin

Shusen Kurano · Nagano 長野市

“Kawanakajima-Fuwarin”是酒千藏野的品牌系列之一。

幻舞

Shusen Kurano · Nagano 長野市

“幻舞(Genbu)”是产量极少的限定品牌,全部在600K的小罐中精心酿造。 特征在于优雅的爽利口感和浓郁的鲜味交织乱舞。

麻輝

Shusen Kurano · Nagano 長野市

“麻辉(Asaki)”是酒千藏野的品牌系列之一。

本老の松

Higashi Iida Shuzoten · Nagano 長野市

“本老之松(Motooi no Matsu)”利用犀川地下水丰富的矿物质和当地产酿酒米,特征是口感爽利。 纯米吟酿 澄(Sumi)是人气商品。

信里の夜明け

Higashi Iida Shuzoten · Nagano 長野市

“信里之黎明(Nobusato no Yoake)”是东饭田酒造店的品牌之一。

松翠

Higashi Iida Shuzoten · Nagano 長野市

“松翠(Matsumidori)”是东饭田酒造店的品牌之一。

積善

Nishi Iida Shuzoten · Nagano 長野市

“积善(Sekizen)”是意为“积善行德”的特定名称酒品牌。 最大的特征是分别使用5种花酵母(蔓蔷薇、向日葵、月下美人、秋海棠、大花六道木),并通过不同颜色的标签进行识别。 每种花酵母都带来独特的香气和味道,表现了清酒的即新可能性。

與次右衛門

Nihon Seishu · Hokkaido 札幌市中央区

“与次右卫门”(Yojiue-mon)是日本清酒的品牌。 品牌冠以创始人柴田与次右卫门之名,继承了从石川县能登来到北海道并开创酿酒业的先驱精神。 使用精选的北海道产酒米,通过传统技法酿造,其特色是格调高雅且韵味深长。

Azumamine Shuzoten · Iwate 紫波郡

以东方白鹳为主题的品牌,作为运送幸运的鸟,特点是吉祥的名字。体现了吾妻岭酒造店对纯米酒的执着,是精心酿造的一瓶。

吟麗花

Nishi Iida Shuzoten · Nagano 長野市

“吟丽花(Ginreika)”是西饭田酒造店的品牌之一。

十九

Ozawa Shuzojo · Nagano 長野市

“十九(JUKU)”代表在成为“二十岁”独当一面之前的“差一步”,象征着谦虚真挚的酿酒态度。 特征是少量手工酿造,融合了美由纪杜氏的细腻感性和100%使用当地产美山锦的精心酿造。 还有十九 Snowflake等季节限定且标签设计独特的产品。

Snowflake

Ozawa Shuzojo · Nagano 長野市

“Snowflake”是“十九”品牌的衍生产品,以独特的标签设计而闻名。

美寿々錦

Ozawa Shuzojo · Nagano 長野市

“美寿寿锦(Misuzunishiki)”是复兴前就深受当地喜爱的传统品牌名称。 现在也与“十九”并行使用。

遠藤

Endo Shuzojo · Nagano 須坂市

“远藤(Endo)”是远藤酒造场的传统品牌之一。

直虎

Endo Shuzojo · Nagano 須坂市

“直虎(Naotora)”于2014年注册商标,仅在全国的地酒专门特约店销售。 通过特约店限定销售来维持品质管理和稀缺性。

臥龍山

Matsubaya 已关闭 · Nagano 須坂市

“卧龙山(Garyuzan)”是松叶屋的品牌。

岩清水

Igaya Shuzojo · Nagano 中野市

“岩清水(Iwashimizu)”是自创业当时延续至今的井贺屋酒造场的代表品牌。 名字的由来表达了它是像从岩石间涌出的清水一样清澈美味的酒。 NIWARINGO等新系列提供了适合搭配肉类料理和西餐的新口味。

吾妻嶺

Azumamine Shuzoten · Iwate 紫波郡

取名自耸立在酒藏背后的东根山最高峰的代表品牌,命名寄托了希望能长久受到地区喜爱的愿望。使用东根山的软地下水和岩手县产米(包括自家栽培米),体现了第 13 代藏元“能切实感受到米的鲜味、有香气、有利落感”的理想。 在全量纯米酒的方针下,特点是完全不使用酿造酒精,重视米原本味道的酿酒。通过小规模酒藏特有的细致手工制作,每一瓶都蕴含了藏人的心意。

中野土びな

Igaya Shuzojo · Nagano 中野市

“中野土人偶(Nakano Tsuchibina)”是以中野市的传统工艺品土人偶为主题的、具有丰富地域色彩的品牌。 特征是朴素且温暖的味道。