品牌

100% 使用自家栽培“丰锦”的纯米酒，体现了藏元“酿酒始于种米”的理念。通过在 3 公顷专用田中低农药栽培的米，充分引出了岩手风土孕育的米的鲜味。 冠以堀米地区之名，是蕴含了对地区的自豪和对种米的热情的品牌。

“风之露（Kaze no Shizuku）”是今井酒造店酿造的品牌，特征在于细腻且清爽的口感。

“何丸（Nanimaru）”是今井酒造店的品牌阵容之一。

“本吉乃川（Hon Yoshinogawa）”是松叶屋总店的另一个代表品牌，与北信流一起深受当地长期喜爱。

“六（Roku）”是桝一市村酒造场的品牌阵容之一。

“州（Shu）”是桝一市村酒造场的品牌阵容之一。

“Square One”是将桝一市村酒造场的略号“〼一”对应英语命名的代表品牌。 “Square One”意为“原点、起点”，定位为蕴含对酿酒原点思考之心的纯米酒。 采用木桶酿造的传统制法，体现了回归原点的酿酒哲学。

“花样（Hanashibori）”是桝一市村酒造场的品牌阵容之一。

“鸿山（Kozan）”是桝一市村酒造场酿造的大吟酿纯米生酒。

“碧漪轩（Hekiken）”是桝一市村酒造场酿造的大吟酿纯米生酒。

“白金（Hakkin）”是桝一市村酒造场的品牌阵容之一。

“米川（Yonekawa）”命名的寓意是“米酿成酒，终如川流不息”。 是以当地销售为主的地域紧密型品牌，主要在酒厂商店销售，特征在于柔和温润的口感。

“丰贺（Toyoka）”是香代子杜氏就任时创立的品牌，源自杜氏名字中的“贺”字和日本神话中的仙女“丰宇贺能売命（Toyoukanome）”。 仅在特约店销售，特征在于浓醇鲜美的口感（与淡丽辛口截然相反）。 可以享受最大限度引出大米鲜味的丰富风味。

“Soga Père et Fils”在法语中意为“曾我父与子”，表达了父子共酿清酒的概念。 最大的特点是单独使用传说中的1号至6号酵母，产品名称也以法语数字命名（Un、Deux、Trois、Quatre、Cinq、Six）。 使用当地产美山锦，采用传统的生酛造法酿造，具有单一酵母特有的非常浓郁的香气、令人联想到白葡萄酒的香气以及浓缩的大米鲜味。 赏味期限为3至6个月，需冷藏保存（4℃以下），仅在全国78家特约专卖店销售，因仅在冬季生产且质量管理严格，被誉为难以入手的梦幻清酒。

“Sogga”是与Soga Père et Fils不同系列的品牌。

“缘喜（Engi）”是源于历代当家继承的名字“喜惣治”的品牌，因受到明治天皇的购买而从旧品牌“星乃井”改名。 特征在于香气内敛、口感顺滑、后味微辛，通过志贺高原的融雪水带来了柔和感。 纯米大吟酿使用100%美山锦，具有如同白葡萄酒般清爽的酸味。

“怒武八（Dobuhachi）”是松代宫坂酒造店的代表品牌之一。

“海津樱（Kaizuzakura）”是松代宫坂酒造店的品牌之一。

“象山正宗（Zozan Masamune）”是源于与松代有渊源的人物佐久间象山的品牌。

蕴含着悠闲享受之酒的意思的品牌，表现了吾妻岭酒造店温和的酿酒姿态。作为纯米酒，特点是兼顾了米的鲜味和利落感。

“松代一番（Matsushiro Ichiban）”定位为代表松代地区的品牌。

“真田十万石（Sanada Jumangoku）”是源于与真田家有渊源的松代藩十万石的品牌，是松代宫坂酒造店的代表产品之一。

“游学城下町（Yugaku Jokamachi）”是表现城下町松代风情的品牌。

“松代城（Matsushirojo）”是源于松代的象征松代城的品牌。

“富士横纲（Fujiyokozuna）”曾是横纲酒造的代表品牌之一。