ポンシュ

Ponsh

品牌

松浦星

Senryu Shuzo - Nagasaki 北松浦郡

松浦星是潜龙酒造制造的品牌,名称表达了照耀松浦之地的星辰。 这是表达北松浦郡江迎町(现为佐世保市江迎町)地域特色的日本酒。

みずの光彩

EC
Senryu Shuzo - Nagasaki 北松浦郡

みずの光彩是潜龙酒造制造的品牌,名称表达了水的光辉。 这是在江迎之地世代传承传统酿酒的潜龙酒造,利用地域水的恩赐酿造的日本酒。

ふるさと讃歌

Senryu Shuzo - Nagasaki 北松浦郡

故乡赞歌是潜龙酒造制造的品牌,名称表达了赞颂故乡之爱的歌曲。 这是在江迎之地世代传承传统酿酒的潜龙酒造,将扎根于地域的酿酒理念体现的日本酒。

∴本陣

EC
Senryu Shuzo - Nagasaki 北松浦郡
Mitsuboshi Honjin

∴本阵(三星本阵)是潜龙酒造的代表品牌,名称源于与酒藏相邻的平户藩本阵屋敷。三星标记采用了平户松浦氏的「三星」。 以不受时代潮流影响的传统酿酒技法酿造的日本酒,在制曲工序中不依赖机械,而是凭借杜氏的经验与直觉进行细致的温度管理。 拥有奉平户藩藩命创业的历史,作为与地域历史紧密相连的酒藏,在守护传统制法的同时酿造的日本酒。至今仍在使用的酛藏据传为元禄年间创业时期的建筑,已被指定为长崎县有形文化财。

酒一番

Yamato Shuzo - Kumamoto 上益城郡

酒一番是山都酒造的代表品牌,是在山都町丰富自然环境中酿造的地酒。使用阿苏山系的伏流水和当地产酒米,以高冷地凉爽气候为优势进行酿造。味道偏辛口,口感清爽,酒质在清冽感与大米鲜味之间取得了良好平衡。注重与山都町乡土料理的搭配,与山菜料理、河鱼料理等当地饮食文化和谐统一。体现了扎根地域的酿酒理念,是一款能够感受到山都町自然恩惠的佳酿。

香露

EC
Kumamoto-ken Shuzo Kenkyujo - Kumamoto 熊本市
Koro

香露是由熊本县酒造研究所酿造的品牌,是最纯粹地表现熊本酵母(协会9号)特性的日本酒。其特点是熊本酵母产生的华丽吟酿香气和细腻优雅的味道,凝聚了研究所的高超技术。偏辛口的淡丽酒质,果味香气与大米鲜味和谐统一,留下干净的余韵。使用熊本地下水和精选酒米,通过严格温度管理的精密酿造实现了高品质。是一款能够体验引领日本酒技术革新的研究所理念和熊本酵母魅力的佳酿。

熊本神力

Chiyonosono Shuzo - Kumamoto 山鹿市

熊本神力是使用千代之园酒造复活的幻之酒米「神力」酿造的特别品牌。神力米是明治至大正时期栽培的在来种,以其独特的味道和香气为特征。拥有浓醇的鲜味和强劲的口感,可以享受到厚实有骨架的酒质。菊池川伏流水与神力米的组合,创造出能感受到熊本风土的个性化味道。这是一款体现了酒藏复兴传统米和传承地域文化理念、具有历史价值的佳酿。

泰斗

Chiyonosono Shuzo - Kumamoto 山鹿市

泰斗是千代之园酒造酿造的品牌,以均衡的味道为特征。使用熊本县产酒米和菊池川伏流水,通过精心酿造实现了优雅的味道。口味中庸,适度的鲜味与清爽的余味和谐统一,是不会喝腻的酒质。与山鹿乡土料理相性极佳,是一款能广泛搭配各种菜肴的万能型日本酒。汇集了千代之园酒造的技术力和经验,是一款值得信赖的品牌。

産山村

Chiyonosono Shuzo - Kumamoto 山鹿市

产山村是千代之园酒造因与阿苏产山村的缘分而诞生的品牌。以阿苏大自然孕育的米和水为意识进行酿造,清凉感十足的味道是其特征。口感轻盈,清爽的酸味令人印象深刻。以令人联想到高原自然的清爽味道,是一款与山珍搭配极佳的日本酒。

朱盃

Chiyonosono Shuzo - Kumamoto 山鹿市

朱盃是千代之园酒造的品牌之一,是适合庆祝场合的华丽日本酒。以优雅的香气和顺滑的口感为特征,作为特殊日子的干杯酒而受到喜爱。味道均衡,也可以作为提升料理风味的佐餐酒来享用。

黒森峰

Chiyonosono Shuzo - Kumamoto 山鹿市

�的森峰是千代之园酒造品牌系列之一。利用山鹿的自然环境进行酿酒,以表现地域风土的味道为特征。作为口味沉稳的日本酒,主要在当地受到喜爱。

千代の園

Chiyonosono Shuzo - Kumamoto 山鹿市

千代之园是以蔵元之名命名的主力品牌,是山鹿传统与技术结晶的日本酒。使用菊池川伏流水和熊本县产米,以传统制法精心酿造。以温和的香气和醇厚的味道为特征,可在冷酒至热燗的广泛温度带中享用。也受到山鹿温泉乡料理旅馆的喜爱,是扎根地域的味道。品牌名寓意如同延续千代的花园,承载了蔵元追求永远被喜爱的酒的理念。

神田

Hananoka Shuzo - Kumamoto 玉名郡

神田是花之香酒造的品牌之一,是以和水町神田地区命名的地域密着型日本酒。使用当地的大米和水,以传统制法酿造,以朴素温暖的味道为特征。香气柔和,口感温柔,能感受到大米的�的鲜味,是一款适合日常餐桌的酒。

花の香

EC
Hananoka Shuzo - Kumamoto 玉名郡

花之香是以酒藏名称命名的品牌,以华丽的香气和优雅的味道为特征的日本酒。通过发挥熊本酵母特性的酿造,实现了果香丰富的吟酿香气和细腻的味道。口感轻盈却能充分感受到大米的鲜味,酒质平衡优良。是一款优雅地表现了和水町自然环境所孕育的大米与水之恩惠的品牌。如花般华丽、香气高雅的日本酒,堪称特殊日子的绝佳之选。

雪花

Hananoka Shuzo - Kumamoto 玉名郡

雪花是花之香酒造酿造的清凉感十足的品牌。以如雪般纯净细腻的味道为特征,细腻的口感令人印象深刻。虽然酒质淡丽,但拥有深层次的味道,是最适合冷饮享用的日本酒。

産土

EC
Hananoka Shuzo - Kumamoto 玉名郡

产土是最纯粹地体现花之香酒造哲学的品牌,是一款表现土地生命力的革新性日本酒。使用自然农法栽培的在来品种大米和和水町的地下水,实践遵循自然法则的酿造。采用生酛系制法,以复杂深邃的味道和充满生命力的酒质为特征。通过尊重微生物自然活动的酿造,最大限度地表现了风土特色。追求日本酒的全新可能性,以味道表达与自然共生理念的独一无二的品牌。

穂増

Hananoka Shuzo - Kumamoto 玉名郡

�的增是花之香酒造的品牌之一,是一款以祈愿丰收命名的日本酒。以令人联想到丰收季节的丰富味道和温和香气为特征。真诚地表现了大米恩惠的饱满酒质。

香子

Hananoka Shuzo - Kumamoto 玉名郡

香子是花之香酒造品牌阵容之一。以温柔的香气和柔和的味道为特征,是一款表现出女性般细腻的日本酒。优雅易饮的酒质受到广泛人群的喜爱。

花火

Hananoka Shuzo - Kumamoto 玉名郡

花火是花之香酒造酿造的华丽而令人印象深刻的品牌。如同在夏夜绽放的烟花,以鲜艳的味道和爽快感为特征。作为重视季节感的酿酒理念的一部分,被打造成适合夏季的清凉酒质。

菊の城

Kikunoshiro Honpo 已关闭 - Kumamoto 菊池市

菊之城是菊之城本铺酿造的品牌(酒藏已停业)。以菊池历史悠久的城下町之名命名,是一款表现地域自豪感的日本酒。使用当地大米和菊池川水系的水,以传统制法酿造。