品牌
学び舎
学舍是美少年酿造的品牌,名称寓意学习与成长。源自希望向年轻一代传递日本酒魅力的初心,以亲切易饮的味道为特征。轻快易饮的酒质,是日本酒入门的最佳选择。
菊池
菊池是美少年以当地名称命名的品牌,是一款表现菊池市风土的日本酒。使用菊池川的伏流水和当地产大米,追求扎根地域的味道。以温和的香气和醇厚的味道,酒质与菊池的乡土料理十分相配。
青天井
青天井是美少年的品牌之一,是一款表现无限可能的日本酒。以爽快的味道和扩散的香气为特征,给人以蓝天般的清爽感。口感轻快,酒质如同延伸至远方的蓝天般开阔。
宵美人
宵美人是美少年酿造的品牌,表现了黄昏时分的美丽。以优雅的香气和柔和的味道为特征,适合在悠闲的时光中享用。上品的甜味与酸味平衡良好,酒质也可作为餐前酒享用。
杢左衛門
�的左卫门是美少年品牌阵容之一。拥有传统的名称,是一款表现工匠气质的精心酿造的日本酒。以扎实的味道和深厚的酒质为特征。
美少年
美少年是以酒藏名称命名的主力品牌,是一款追求清纯美丽酒质的日本酒。使用菊池川的伏流水和熊本县产大米,以透明感十足的味道为特征。偏辛口,清爽的口感与优雅的大米鲜味和谐统一。从冷饮到温饮都可在广泛温度范围内享用,是与日式料理全般相配的万能型酒质。是体现酒藏追求制造美丽清纯之酒理念的代表性品牌。
通潤
通润是以酒藏名称命名的主力品牌,是一款表现以通润桥闻名的山都町自豪的日本酒。使用阿苏外轮山的伏流水和当地产大米,以山都町自然环境孕育的清凉味道为特征。偏辛口,口感清爽,同时能充分感受到大米鲜味的平衡酒质。与山都町的乡土料理十分相配,作为深受当地喜爱的地酒而闻名。如石桥般,追求踏实而确切味道的品牌。
蝉
EC蝉是通润酒造怀着对自然的敬意而命名的品牌。如同预告夏天到来的蝉一样,以重视季节感的酿酒为特征。拥有爽快轻快的味道,酒质适合在炎热季节享用。
雲雀
云雀是通润酒造的品牌之一,是一款让人感受到春天到来的日本酒。如同云雀的歌声般,以明亮轻快的味道为特征。温柔的口感和温和的香气,酒质与春季食材十分相配。
蛍丸
萤丸是通润酒造酿造的拥有梦幻名称的品牌。是一款如萤火虫光芒般表现细腻而转瞬即逝之美的日本酒。以优雅的味道和细腻的口感为特征,酒质适合在特别的日子享用。
Soigner
Soigner是通润酒造作为全新挑战而创造的品牌。正如其法语名称意为「精心培育」,是一款精心酿造的日本酒。融合了现代感性与传统技法,拥有全新风格的酒质。
無印良酒
无印良酒是瑞鹰酒造推出的一款不加修饰、口味纯朴的日本酒。 追求简单亲切的酒质,被设计为伴随日常餐桌的佳酿。 清爽的口感和大米温和的鲜味是其特点,是能与任何菜肴搭配的万能型日本酒。 正如其名,去除多余的装饰,追求本质美味的品牌。
瑞鷹
瑞鹰是冠以酒藏之名的主力品牌,是具有传统与格调的熊本代表性日本酒。 使用熊本的地下水和精选酒米,以活用熊本酵母特性的高雅味道为特点。 华丽的香气、顺滑的口感和干净的余韵和谐融合的酒质。 从冷酒到热酒都可广泛享用,与熊本的乡土料理搭配绝佳。 表现出如瑞气盈盈的鹰隼翱翔般,既有力量又优雅的味道。
熊本城
熊本城是瑞鹰酒造以熊本象征——熊本城命名的品牌。 以堂堂正正的味道和有格调的酒质为特点,表达了熊本的骄傲。 具有扎实的骨架和深沉的味道,是适合特别日子享用的日本酒。
菜々
菜菜是瑞鹰酒造的品牌之一,以轻快爽口的味道为特点。 是一款注重与蔬菜料理和日料搭配的、口感温柔的日本酒。 具有能够衬托菜肴的高雅而含蓄的酒质。
寒吹雪
寒吹雪是瑞鹰酒造在冬季酿造的、充满季节感的品牌。 以活用寒造特性的爽利口味和清凉感为特点。 是一款可以品味冬日严寒所孕育出的紧致酒质的佳酿。
崇薫
崇薫是瑞鹰酒造的高级品牌,以品格与深邃的味道为特点。 通过精选原料和精心酿造,实现了复杂而深邃的酒质。 作为特别日子或赠礼之选,是适合高雅场合的日本酒。
サケベルムース
Sake Vermouth是堤酒造创造的革新性品牌,作为起泡日本酒开辟了新的领域。 其特点是融合了如香槟般细腻的气泡与日本酒温柔味道的独特酒质。 轻快爽快的口感非常适合派对和庆祝场合,提出了享受日本酒的新方式。 是在传统酿造技术上加入新创意的、充满趣味性的品牌。
あその
阿苏野是山村酒造冠以阿苏之名的品牌,是一款表现阿苏大自然的日本酒。 使用阿苏山的伏流水和当地产大米,以高冷地环境孕育出的清凉味道为特点。 轻快爽口的酒质,让人感受到如同吹过阿苏高原的风一般的清爽。 与阿苏的乡土料理搭配良好,追求扎根于地域的味道。
れいざん
零山是山村酒造的主力品牌,是一款饱含对被誉为灵山的阿苏山敬意的日本酒。 以阿苏伏流水带来的矿物质感和精心酿造所呈现的高雅味道为特点。 味道偏辛口,清爽的口感与深沉的余韵和谐统一。 从冷酒到热酒都可在宽广的温度范围内享用,与阿苏四季食材搭配良好的酒质。