品牌

“宗像美人（Munakata Bijin）”是以宗像地名命名的品牌，表现了宗像地区美丽的自然与丰富的水源。 “美人”这一名称意味着美水、美米、美酒，表现了宗像风土孕育出的清酒魅力。这是体现坐拥世界遗产宗像大社的地域之骄傲的品牌。

“炎之一滴（Hono no Itteki）”这一充满激情的名称，表现了杜氏对酿酒的热情，以及倾注在每一滴酒中的技艺与心意。 这是一款蕴含藏人炽热情感的清酒，其特征在于活用宗像风土的强劲口感。

“稻之寿（Ine no Kotobuki）”是蕴含对稻穗恩惠的感谢以及对丰收祝福之意的品牌。 表现了酒厂从种米到酿酒，珍视日本传统文化的姿态。这是一款融入了对宗像丰富自然以及从事农业的当地人们敬意的品牌。

“养生训（Yojokun）”是以福冈藩的儒学家、本草学家贝原益轩命名的品牌。 贝原益轩在平均寿命仅约40岁的时代高寿至84岁，并将健康长寿的秘诀总结在著作《养生训》中。该品牌旨在酿造健康且百喝不厌的清酒，其特征在于平衡的口感与柔和的入口感。 这一品牌也通晓《养生训》中关于适度饮酒的教诲，蕴含着对福冈圣贤的敬意。

“楢之露（Nara no Tsuyu）”是源于宗像大社御神木“楢木（柞树）”的品牌。 在宗像大社的楢木旁，至今仍保留着发誓世代奉纳清酒的石碑，诉说着这段历史。这是一款表现了与宗像大社深厚渊源、具有传统与格调的品牌。

“麓寿泉（Rokujusen）”是自明治时代延续至今的胜屋酒造的最高级清酒。 使用山田锦，采用正统派的9号酵母进行低温长期发酵酿造。这是一款汇聚了酒厂传统与技术精髓、格调高雅的品牌。其命名源于城山脚下涌出的清冽泉水，蕴含着对长寿与繁荣的祝愿。

“宗像之力（Munakata no Chikara）”是表现宗像地域性以及在那里孕育出的力量感的品牌。品牌名称蕴含着对当地宗像的眷恋与自豪，体现了宗像风土酿造出的清酒的强劲口感。

名称取自酒造创立之初，每天清晨皆有仙鹤飞至附近池塘的吉祥景象，堪称舞鹤酒造原点的品牌。 酒造在坚持全量纯米与长期熟成这一执着的同时，致力于酿造如晨曦般温和且优雅、充满气派的酒质。 经熟成后变得圆润的口感，以及滑过咽喉后静静散开的余韵，为您营造出忘却日常生活喧嚣的特别时光。

“神郡宗像（Kaminosato Munakata）”通过“神郡”（众神之乡）这一表述，表现了以宗像大社为中心的宗像神圣历史与文化。 这是一款蕴含了作为酿造宗像大社御神酒之酒厂自豪感的品牌，是用清酒表现宗像神圣地域性的逸品。

“冲之岛（Okinoshima）”是因世界遗产登录而闻名全国的品牌。 该酒为本酿造酒，部分酿造用水使用了宗像大社中津宫的天真名井御神水，特征为口感清爽、百喝不厌。与玄界滩的海鲜搭配绝佳，是贴近当地饮食文化的酒质。 这一长年深受当地喜爱的品牌，因登录世界遗产而广为人知。

“赤间宿（Akamashuku）”是源于曾作为江户时代长崎街道宿场町（驿站城镇）的赤间历史的品牌。 该品牌表现了酒厂所在地赤间地区的历史与文化，品牌名称蕴含着对地域的眷恋，将江户时代宿场町的繁华传承至今。

本酿造酒“博多物语（Hakata Monogatari）”是伊豆本店的产品之一。该品牌以博多的历史与文化为背景，名称亲切易懂。 作为由拥有300年历史的酒厂酿造、表现博多风土的清酒，追求与当地饮食文化相调和的口感。

“龟之尾（Kameno-o）”是伊豆本店的招牌品牌，因梦幻酒米“龟之尾”而得名。 该品牌使用第11代当主历经7年成功复活栽培的“龟之尾”酒米，这是一种在明治时代于山形县发现的传说品种。虽然曾因病虫害一度销声匿迹，但通过复活栽培，目前在各地均有使用。 伊豆本店使用在宗像市契约栽培的龟之尾，并通过传统的槽榨技法精心压榨，实现了最大程度发挥大米特性的酒质。生产包括纯米大吟酿在内的多种类型，可享受龟之尾特有的独特风味。

推测“祝贺（Iwaimedeta）”这一品牌源于博多的传统祝酒歌“博多祝贺”。 作为博多喜庆之事不可或缺的存在，是与地域文化紧密相连的品牌。作为体现博多热闹华丽文化的清酒而广受喜爱。

“初吉野（Hatsuyoshino）”是石藏酒造的传统品牌之一。“初”让人联想到新颖与纯粹，“吉野”让人联想到日本美丽的地名，是一个格调高雅的品牌名称。 表现了酒厂在坚守博多传统的同时，追求新价值的姿态。

推测“如水（Josui）”是源于战国武将黑田如水（黑田官兵卫）的品牌。 黑田如水是福冈藩的始祖，是与博多历史渊源颇深的人物。该品牌作为吟酿酒“如水”进行制造，旨在像以智将闻名的黑田如水一样，酿造出知性且干练的酒质。

“一酌散千愁”这一表述源于中国古典，意为“喝一杯酒能消解千般愁绪”。 这是一个表现酒具有抚慰心灵功效、格调高雅的品牌名，曾是绫杉酒造场的代表品牌。

寄托了“育草人、酿酒人、卖酒人、品酒人”四位一体联结的美好愿望，是蕴含舞鹤酒造灵魂的主力品牌。 通过将全量纯米酒在常温下熟成数年，其绽放出新酒所不具备的芳醇浓郁感以及如焦糖般深邃的香气。 得益于小规模生产，酿造者的目光遍及每一滴酒，强劲的酸度与大米浓厚的鲜味和谐统一，作为展现熟成酒真谛的杰作，令美食家赞不绝口。

“箱崎物语（Hakozaki Monogatari）”是指箱崎（福冈市东区的地名），那里有历史悠久的筥崎宫。 这是以箱崎的历史与文化为背景的品牌，表现了对地域的眷恋。证明了绫杉酒造场珍视福冈的地域性。

“绫杉（Ayasugi）”是酒厂的名称，也是酒厂的代表品牌。“绫”让人联想到美丽的纹样，“杉”让人联想到酿造清酒不可或缺的杉玉与杉木桶。 作为冠以酒厂之名的招牌品牌，体现了传统酿酒的精神。

“大贺（Oga）”是以酒厂之名命名的品牌，体现了拥有350年以上历史的大贺酒造的传统。 该酒使用宝满山的伏流水与当地酒米，通过坚持手工酿造、质量至上的方式酿制而成。是表现了酒厂历史与自豪感的代表性品牌。

“梦萤（Yumehotaru）”是大贺酒造制造的品牌之一。名称让人联想到萤火虫飞舞的美丽自然环境，表现了筑紫野丰富的自然。 由于使用宝满山的清冽水源与当地米，是一个旨在酿造如梦般美丽清酒的品牌。

“仁四郎（Jinshiro）”是以创始人·大贺仁四郎之名命名的品牌。表达了对350年前因感激宝满山名水而开始酿酒的创始人的敬意。 该品牌不忘酒厂原点，将传统的手工酿造技法传承至今，极具历史与格调。

推测“菅公之酒（Kanko no Sake）”是源于供奉菅原道真公（菅公）的太宰府天满宫的品牌。 筑紫野市毗邻太宰府市，作为与菅公有渊源之地而闻名。这是一款蕴含了对学问之神敬意、格调高雅的品牌。

“玉出泉（Tamadeizumi）”是大贺酒造的代表品牌，品牌名称表现了宝满山伏流水涌出的井中丰富的泉水。 蕴含着“如玉般美丽的泉水”之意，表达了对创始人所感激的宝满山名水的敬意。通过坚持手工酿造、质量至上，将350年的传统传承至今。