品牌

“初莺（Hatsuuguisu）”是代表木内酿造的历史悠久的品牌。 得名于宣告春天到来的莺（uguisu），作为早春饮用的酒深受喜爱。 在佐久严酷的寒冷中酿造，特征是口感锐利的辛口味道。

“美山之诗（Miyama no Uta）”是以美丽的佐久山脉为形象酿造的、最适合日常晚酌的品牌。 使用当地栽培的酒米，可以享受米的鲜味和清爽的后味。 从冷酒到烫酒，在广泛的温度带下都能美味饮用，朴素温柔的味道是其魅力。

“茜指（Akane Sasu）”是为纪念创业100周年而诞生的、讲究有机栽培米的高级品牌。 让人联想到“佐久美丽的黄昏”的命名，像果实一样的华丽香气和醇厚的味道相调和。 是拥有被ANA国际线头等舱采用实绩的、引以为豪的高品质逸品。

“龟之海（Kame no Umi）”是继承土屋酒造店创业以来传统的代表品牌。 使用含有适度矿物质的水和当地产的酒米，实现了香气丰富且平衡的味道。 从日常的佐餐酒，到特别日子的干杯酒，拥有可以在广泛场景下享受的产品阵容。

“泽之花（Sawanohana）”是伴野酒造以“佐餐酒的王道”为目标酿造的代表品牌。 即使不华丽，也追求贴近饮食、越喝越觉得舒适的酒质。 优质的水和米的鲜味相调和，具有透明感的味道是其特征。

“Michelle（Beau Michelle）”是一边听着披头士音乐一边酿造的新感觉日本酒。 酒精度数为9%较低，特征是像白葡萄酒一样酸甜的水果味。 日本酒初学者和女性也容易入口，推荐冷藏后用葡萄酒杯享用。

“雷电（Raiden）”是得名于当地佐久市出身的江户时代名力士、雷电为右卫门的品牌。 表现强有力且柔韧的味道，制作成能切实感觉到米的鲜味的酒质。 冠以当地英雄的名字，饱含对地区的自豪和感谢进行酿造。

“信州亀龄（Shinshu Kirei）”是借用“鹤千年，龟万年”这句话，祈愿酒厂长寿而命名的代表品牌。 特征是华丽的香气、具有透明感的甜味、漂亮的酸味相调和的、现代且干练的味道。 拥有被称为难以入手的人气，以其美丽的酒质吸引了众多粉丝。

“和田龙登水（Wadaryu Tosui）”是藏元倾注热情的最高峰品牌。 名字取自藏元和田澄夫（Sumio）先生的名字，把“澄”字分解为“登水”而命名。 使用契约栽培的优质酒米，手工精心酿造，特征是深邃的味道和优雅的香气。

“和田龙（Wadaryu）”是在当地长年深受喜爱的经典品牌。 特征是百喝不厌的清爽味道，最适合日常晚酌。 作为冷饮热饮皆宜的万能佐餐酒而广受喜爱。

“互（Go）”是由当地年轻酒贩店团体和酒厂合作打造的、具有新概念的品牌。 以此蕴含着“互相”的意思，旨在打造制造者、销售者、饮用者互相提高、能够享受的酒。 清新水果般的味道和每个季节都会变化的丰富多彩的产品阵容是其魅力。

“酣中存真乐（Kanchu Sonshinraku）”是拥有“只有在饮酒的乐趣中才有真正的乐趣”之意的、具有传统味道的品牌。 特征是充分引出了米的鲜味的、芳醇且深邃的味道。 是想花时间慢慢享受的、行家喜欢的逸品。

“福无量（Fukumuryo）”源于观音经中的“福寿海无量”，是饱含“愿饮用者福气无量”之愿的代表品牌。 清爽的凛冽感和米的鲜味平衡调和，是百喝不厌的味道。 是创业300年的传统生生不息、在当地上田长年深受喜爱的地酒。

“明峰 喜久盛（Meiho Kikuzakari）”是在当地自古以来深受喜爱的晚酌酒。 蕴含着“愿长久喜悦昌盛”的愿望，特征是治愈每日疲劳的温柔味道。 是冷饮热饮皆宜、百喝不厌的万能佐餐酒。

“黑耀（Kokuyo）”是冠以从和田岭涌出的超软水“黑耀水”之名的品牌。 通过使用硬度为0.95的惊人软水，实现了如丝绸般顺滑、令人惊讶的温柔口感。 特征是最大限度地引出了水本身的优点、清澈且细腻的味道的特别纯米酒。

“鼎（Kanae）”是全国3家地酒专卖店与酒厂合作开发的限定流通品牌。 出于希望“制造者、销售者、饮用者”三方心意相通的愿望，命名为“鼎（Kanae•三足器皿）”。 超软水带来的柔和口感、芳醇的鲜味、清爽的凛冽感，平衡绝妙，广受好评。

“秀峰 喜久盛（Shuho Kikuzakari）”是喜久盛品牌中特别讲究原料和制法的顶级酒系列。 追求让人联想到信州秀丽群山的、清爽且有气品的味道。 为您提供点缀礼物或喜庆日餐桌的、高一档次的美味。

“梁山泊（Ryozanpaku）”是以豪爽且具有男子气概的酒质为目标而命名的、耐人寻味的品牌。 特征是扎实的酸味和鲜味相调和的、刚健有力的味道。 与肉类菜肴和口味浓郁的菜肴也很相配，作为佐餐酒发挥出群的存在感。

“真田丸之里（Sanadamaru no Sato）”是因与上田市有渊源的战国武将真田氏而命名的地区限定酒。 让人联想到真田赤备的强劲与当地上田的风土孕育的温柔共存。 是让人在驰骋历史浪漫的同时想要品尝的、作为特产也很受欢迎的一瓶。

“泷泽（Takizawa）”是冠以奠定了信州铭酿基础的名杜氏泷泽昌英先生之名、赌上酒厂自豪感的特别品牌。 特征是源自熟知“黑耀水”特性的技艺所诞生的、充满透明感的凛冽辛口。 香气高雅、干练的味道，不仅适合作为佐餐酒，也最适合享受酒本身的场景。