品牌

“旭日（Kyokujitsu）”是藤居本家的代表品牌。名字中蕴含着美好的愿望：希望能像冉冉升起的旭日一样气势如虹。为饮者的人生带去光明。 利用滋贺县产大米。通过传统“生酛（Kimoto）造”等极其耗时费力的工艺酿造而成的这款酒。巧妙地平衡了大米的鲜味与强劲的酸度。 随着成熟越发深邃的口感。无论冷饮还是热饮。在各种温度带下均能享用。从而提升饮食的丰富感。 这是一款在让人感受到历史底蕴与规格的同时。始终追求真实美味、注入了灵魂的杰作。

“豪快（Gokai）”在松竹梅品牌中属于特意追求“辛口（干口）”且极具饮用价值的品牌。 其特征在于端庄清爽的口感以及入口瞬间鲜明的凌厉感。无论在何种场合都能带来豪放的享受。 尤其是在作为热酒饮用时。口感的延展度极佳。通过加温能进一步激发辛口特有的鲜味。给人以深层的满足感。 它具有强劲的包容力。即便面对油腻的料理也能从容应对。是众多酒客心目中晚酌必不可少的搭档。

“松竹梅 天（Ten）”通过独自研发的“二段酵母仕込”工艺。在高水准上实现了丰满的鲜味与清爽的后味。 这一技术同时追求了口感的浓郁与爽利。使其呈现出极佳的平衡感。能够与各种料理完美搭配。让每日的晚酌变得更加丰富多彩。 它兼具可靠的品质与亲和力。作为一款贴近日常生活的美味清酒。深受广大普通家庭的喜爱。 在传统工艺中融入现代智慧。这是一款能带来舒适时光、值得信赖且令人满意的长销品牌。

“新关”是平孝酒造酿造的品牌之一，作为石卷的当地酒深受当地喜爱。