大分福

大分福以「大分三井 大分福」的名义，是使用复活的大分县固有米「大分三井」酿造的特别品牌。这是将曾经消失的幻之酒米「大分三井」从一把种谷中复活的历史性项目的结晶。通过使用这种珍贵的酒米进行酿造，将大分失去的味道在现代复活。以清爽的口感和爽利的余味为特色，表现了大分的风土。因幻之酒米复活的故事性及其出色的味道，作为体现大分酒文化历史的品牌而备受瞩目。