鳥浜酒造

“鸟滨酒造（Torihama Shuzo）”是创业于大正9年（1920年）的历史悠久的酒厂。
位于拉姆萨尔公约注册湿地三方五湖畔，在被指定为国家注册有形文化财产的风雅酒窖中酿造清酒。
坚持若狭地区特有的“甘口”酒风，追求既有甘冽感又醇厚圆润、贴合当地河鱼料理等饮食文化的美味。