万延

“万延（Man-en）”冠以若驹酒造的创业年份——万延元年（1860年），是象征酒造历史与骄傲的品牌。它向世人诉说着在这个诞生于幕末至明治动荡时代的酒造原点，被定位为一个底蕴深厚、格调高雅的系列。
这一冠以江户时代末期年号的品牌，体现了代代相传的传统工艺以及扎根地域、作为地酒的诚实态度。它仿佛在让人重温往昔的木桶仕入工艺，大米的强劲力量与沉稳的鲜味交织在一起，其深邃的口感历经时光洗礼而不减。
跨越时代风浪守护至今的“万延”之名，不仅仅是一个历史符号，更是酒造始终追求最高品质每一滴酒液的不变意志。兼具让人感受到历史厚重的威严以及能与佳肴完美契合的包容力，这是讲述若驹酒造精髓时不可或缺的传统品牌。