SEN
せん“SEN”是广濑商店推出的革新品牌,体现了“一圃一酒”的理念。它仅使用从特定单一田块收获的大米,是将土地风土(Terroir)追求到极致的尝试。
通过坚持使用单一农户、单一田块的大米,纯粹地表现了当年的气候和土壤个性。它超越了传统日本酒的概念,作为像葡萄酒一样享受“田地”个性的新风格,受到了高度评价。
其特点是果香浓郁的口感,以及旨在最大限度提取每年大米不同表情的酿造工艺。
“SEN”是广濑商店推出的革新品牌,体现了“一圃一酒”的理念。它仅使用从特定单一田块收获的大米,是将土地风土(Terroir)追求到极致的尝试。
通过坚持使用单一农户、单一田块的大米,纯粹地表现了当年的气候和土壤个性。它超越了传统日本酒的概念,作为像葡萄酒一样享受“田地”个性的新风格,受到了高度评价。
其特点是果香浓郁的口感,以及旨在最大限度提取每年大米不同表情的酿造工艺。