Baimon Wakatake

“梅门若竹（Baimon Wakatake）”是象征大同酒造的、兼具历史底蕴与吉祥寓意的品牌。
品牌名取自雪中最早绽放的“梅”以及笔直强劲成长的“若竹”。追求清爽而又凛然的口感。
其特征在于丹后严冬孕育出的澄澈鲜味与干脆利落的后劲。在当地。它是婚礼及新年等庆典中不可或缺的“喜庆之酒”。
质朴且风骨凛然的口感。正可谓是展现了大门町丰饶自然以及酿造者诚挚人格的一滴佳作。