Miinokotobuki

“三井之寿”是酒厂的招牌品牌，名字结合了三井郡的“三井”与意为祝寿的“寿”。作为漫画《灌篮高手》登场人物“三井寿”名字的由来而广为人知，这是因作者井上雄彦是该酒厂的粉丝而结下的缘分。
以纯米酒为中心的产品阵容，最浓墨重彩地反映了融合科学、感性与热情的酿酒理念。在彻底分析温度管理和发酵数据的同时，也珍视传统技法，特点是采取了平衡的方法。
在IWC清酒部门及Kura Master等国际大赛中斩获众多奖项，引以为豪的品质得到世界认可。作为特别企划，还推出了以三井寿的球衣号码为由来的14度清酒，以及在其生日5月22日发售的限定品等，开展了珍视与粉丝羁绊的商品开发。