Isamigoma Shuzo từng là một xưởng rượu lịch sử nằm tại thành phố Yokote, trung tâm của lưu vực Yokote, nơi được biết đến là một trong những vựa lúa hàng đầu của Akita.
Thông qua các thương hiệu như "Akita no Yukishizuku" và "Akita Nishiki", nó đã hiện thực hóa những phước lành nông nghiệp phong phú của vùng và quy trình nấu rượu thuần khiết được nuôi dưỡng bởi mùa đông tuyết rơi dày đặc dưới chân dãy núi Ou.
Mặc dù đã đóng cửa theo sự thay đổi của thời đại, lịch sử đáng tự hào của nó với tư cách là trụ cột trong văn hóa nấu rượu của Yokote vẫn được khắc sâu trong ký ức của người dân địa phương, cùng với những cảnh sắc mùa đông tươi đẹp của Akita.