Miyakotsuru Shuzo
| Tên | Miyakotsuru Shuzo |
|---|---|
| Tên tiếng Nhật | 都鶴酒造 |
| Hiragana | みやこつるしゅぞう |
| Địa chỉ | 京都府 京都市伏見区 御駕籠町151 |
| Điện thoại | 075-601-5301 |
| Fax | 075-611-8281 |
| Web | http://www.miyakotsuru.co.jp |
Miyakotsuru Shuzo, thành lập năm 1840, là xưởng rượu đã viết nên bề dày lịch sử hơn 180 năm tại vùng đất Fushimi, Kyoto.
Sử dụng nguồn nước ngầm phong phú của vùng danh thủy Fushimi cùng các loại gạo nấu rượu được tuyển ch...
Miyakotsuru Shuzo, thành lập năm 1840, là xưởng rượu đã viết nên bề dày lịch sử hơn 180 năm tại vùng đất Fushimi, Kyoto.
Sử dụng nguồn nước ngầm phong phú của vùng danh thủy Fushimi cùng các loại gạo nấu rượu được tuyển chọn kỹ lưỡng, xưởng kiên trì thực hiện quy trình nấu rượu thủ công trong khi vẫn gìn giữ những kỹ thuật truyền thống của các nghệ nhân Nanbu.
Xưởng rượu theo đuổi hương vị thanh tao và sâu sắc, kết hợp giữa sự lộng lẫy của "Miyako" (Cố đô) và sự cao sang của "Tsuru" (Chim hạc).
Là một trong những xưởng rượu lâu đời tiêu biểu của Fushimi, xưởng lấy "Nấu rượu chân thành" làm tôn chỉ, bám rễ sâu vào cộng đồng địa phương và được yêu thích qua nhiều thế hệ.