Himonoya Shuzoten

Himonoya Shuzoten được thành lập vào năm 1874 (Minh Trị 7), là một nhà rượu lâu đời với bề dày lịch sử gần 150 năm tại chân núi Adatara, thành phố Nihonmatsu.
Thương hiệu tiêu biểu "Senkomasamune" (Senkonari) được đặt theo tên gọi khác của "Thành Kasumigajo" (nơi ở của gia tộc Niwa, lãnh chúa Nihonmatsu), mang ý nghĩa vô cùng cát tường là "đạt được ngàn công trạng". Từ xa xưa, dòng rượu này đã luôn đồng hành cùng người dân Nihonmatsu trong những ngày trọng đại, dùng để chúc mừng các dịp lễ hội địa phương, cầu nguyện chiến thắng bầu cử hay chúc mừng kinh doanh thành công.
Sở hữu kỹ thuật vững chắc được minh chứng qua giải Vàng tại Cuộc thi Thưởng thức Rượu mới Toàn quốc, nhà rượu thực hiện quy trình sản xuất chất lượng cao, nơi mọi sản phẩm từ rượu thường đến Daiginjo đều đạt chuẩn "Rượu có tên gọi đặc thù". Hương vị tao nhã, mềm mại và đậm đà uống mãi không chán được yêu thích như một loại rượu dùng trong bữa ăn hoàn hảo, phù hợp với mọi loại ẩm thực.