ポンシュ

Ponsh

Thương hiệu

Zan

Kaneta Tamada Shuzo Ten - Aomori 弘前市

"Zan" là một trong những thương hiệu nằm trong danh mục sản phẩm của Kaneta Tamada Shuzoten.

Joshu no Kanbai

上州の寒梅
Takai - Gunma 藤岡市

Là dòng rượu địa phương của Gunma (Joshu), thương hiệu lấy cảm hứng từ những bông hoa mai nở rộ trong giá lạnh. Rượu đặc trưng bởi hương vị thanh khiết và chỉn chu.

Judaime Sakuemon

十代目作右衛門
Takai - Gunma 藤岡市

Thương hiệu lấy tên từ tên của vị chủ nhà họ Takai qua các đời, thể hiện truyền thống và lịch sử của xưởng rượu.

Fukuei

福榮
Okumura Shuzo Đã đóng cửa - Gunma みどり市

Thương hiệu này hiện không còn được sản xuất do xưởng rượu đã ngừng hoạt động.

Joshukko

上州っ子
Okumura Shuzo Đã đóng cửa - Gunma みどり市

Từng là một thương hiệu rượu địa phương chứa đựng tình cảm gắn bó với vùng đất Gunma (Joshu), nhưng hiện nay không còn được sản xuất do xưởng rượu đã ngừng hoạt động.

Kiryu

起龍
Okumura Shuzo Đã đóng cửa - Gunma みどり市

Thương hiệu này được cho là lấy tên theo địa danh "Kiryu" gần thành phố Midori, nhưng hiện nay không còn được sản xuất do xưởng rượu đã ngừng hoạt động.

Kisogawa

木曽川
Hijiri Shuzo - Gunma 渋川市

Một trong những thương hiệu của Hijiri Shuzo, thực hiện việc nấu rượu gắn bó chặt chẽ với cộng đồng địa phương.

Komamasamune

駒正宗
Hijiri Shuzo - Gunma 渋川市

Một trong những thương hiệu của Hijiri Shuzo, thực hiện việc nấu rượu theo các phương pháp truyền thống.

Karakkaze

からっ風
Hijiri Shuzo - Gunma 渋川市

Thương hiệu lấy tên từ "Karakkaze" (ngọn gió khô mùa đông) vốn là đặc sản mùa đông của tỉnh Gunma, thể hiện rõ nét phong vị của vùng đất này.

Irikoma

入駒
Hijiri Shuzo - Gunma 渋川市

Một trong những thương hiệu của Hijiri Shuzo, thực hiện việc nấu rượu bằng các phương pháp truyền thống.

Sakaya Denbe

酒屋 傳兵衛
Hijiri Shuzo - Gunma 渋川市

Thương hiệu mô phỏng theo tên hiệu của các xưởng rượu truyền thống, mang lại cảm giác hoài niệm về thời kỳ nấu rượu xa xưa.

Kaze no Uta

風の詩
Kimusume Shuzo - Gunma 吾妻郡

Dòng Tokubetsu Honjozo đặc trưng bởi cảm giác nhẹ nhàng, êm ái như gió thoảng. Thưởng thức hương vị sảng khoái và dễ chịu.

Bokusui no Uta

牧水の詩
Kimusume Shuzo - Gunma 吾妻郡

Thương hiệu lấy tên từ thi sĩ Wakayama Bokusui, đặc trưng bởi hương trái cây nhẹ nhàng, vị đậm đà, sảng khoái và êm dịu. Một thương hiệu mang đậm phong cách văn chương.

Sakuyabi

咲耶美
Kimusume Shuzo - Gunma 吾妻郡

Một trong những thương hiệu của xưởng rượu Kimusume Shuzo, nổi bật với cái tên mỹ miều.

Kusatsubushi

草津節 EC
Asama Shuzo - Gunma 吾妻郡

Thương hiệu lấy cảm hứng từ dân ca "Kusatsubushi" của vùng suối nước nóng Kusatsu, thể hiện hình ảnh của địa danh du lịch nổi tiếng này.

Tsumagoi Bijin

つま恋美人
Asama Shuzo - Gunma 吾妻郡

Thương hiệu lấy tên từ làng Tsumagoi, thể hiện hình ảnh tươi mới của vùng đất Tsumagoi vốn nổi tiếng với các loại rau vùng cao.

Oze no Awayuki

尾瀬のあわ雪
Nagai Honke - Gunma 沼田市

Thương hiệu lấy cảm hứng từ những bông tuyết vùng Oze, đặc trưng bởi hương vị nhẹ nhàng và dịu dàng. Rượu thể hiện vẻ đẹp của thiên nhiên Oze qua phong vị của sake.

Hanaichimonme

花一匁
Otone Shuzo - Gunma 沼田市

Dòng Junmai Ginjo với nồng độ cồn 14% được thiết kế để dễ uống. Sử dụng loại gạo Wakamizu, rượu nổi bật với hương vị rực rỡ và dịu dàng.

Numatajo

沼田城
Otone Shuzo - Gunma 沼田市

Thương hiệu lấy tên từ lâu đài Numata - một biểu tượng lịch sử của thành phố Numata. Thương hiệu thể hiện thái độ trân trọng văn hóa và lịch sử địa phương của xưởng rượu.

Kita no Mahoroba

北のまほろば
Matsumidori Shuzo - Aomori 弘前市

"Kita no Mahoroba" là một trong những thương hiệu nằm trong danh mục sản phẩm của Matsu Midori Shuzo.

Akagi no Kanbai

赤城の寒梅
Morimoto Shuzo Đã đóng cửa - Gunma 前橋市

Từng là một thương hiệu lấy cảm hứng từ núi Akagi và hoa mai nở trong giá lạnh, nhưng hiện nay không còn được sản xuất do xưởng rượu đã ngừng hoạt động.

Kuromatsu Masaizumi

黒松正泉
Morimoto Shuzo Đã đóng cửa - Gunma 前橋市

Thương hiệu này hiện không còn được sản xuất do xưởng rượu đã ngừng hoạt động.

Shizenshu

自然酒
Morimoto Shuzo Đã đóng cửa - Gunma 前橋市

Được cho là thương hiệu rượu chú trọng vào phương pháp sản xuất tự nhiên, nhưng hiện nay không còn được sản xuất do xưởng rượu đã ngừng hoạt động.

Washi Izumi

鷲泉
Otaki Shuzo - Saitama さいたま市

"Washi Izumi" là thương hiệu gắn kết với địa phương của Otaki Shuzo, được người dân địa phương yêu mến từ lâu đời. Được nuôi dưỡng bởi phong thổ Musashino và nguồn nước chất lượng tốt, hương vị rượu mang đặc trưng mộc mạc nhưng có sức mạnh cốt lõi vững chắc. Là loại rượu uống hàng ngày, nó đã và đang tiếp tục đồng hành cùng văn hóa ẩm thực khu vực, một chai rượu gợi nhớ hương vị quê hương.

Kokonoe Zakura

九重桜
Otaki Shuzo - Saitama さいたま市

"Kokonoe Zakura" là thương hiệu tiêu biểu có thể coi là kết tinh của truyền thống và kỹ thuật của Otaki Shuzo. Như câu ca tụng "Hoa là hoa anh đào, rượu là Kokonoe", rượu mang đặc trưng hương thơm lộng lẫy như hoa anh đào nở rộ và vị ngon Umami sâu lắng chồng lên nhau nhiều tầng. Hương vị tinh tế nhưng mạnh mẽ được tạo ra bởi quá trình nấu thủ công tỉ mỉ sẽ lấp đầy trái tim người thưởng thức.