ポンシュ

Ponsh

Thương hiệu

Matsushirojo

松代城
Matsushiro Miyasaka Shuzoten - Nagano 長野市

"Matsushirojo" là một thương hiệu được đặt tên theo Lâu đài Matsushiro, biểu tượng của Matsushiro.

Fujiyokozuna

富士横綱
Yokozuna Shuzo Đã đóng cửa - Nagano 長野市

"Fujiyokozuna" là một trong những thương hiệu tiêu biểu của Yokozuna Shuzo.

Karukaya Masamune

カルカヤ正宗
Yokozuna Shuzo Đã đóng cửa - Nagano 長野市

"Karukayamasamune" là một thương hiệu khác của Yokozuna Shuzo. Cũng có một loại rượu sake cao cấp gọi là "Benseishukushuku" là một thương hiệu liên quan đến khu vực Kawanakajima.

Misono

御苑
Shusen Kurano - Nagano 長野市

"Misono" là một trong những dòng thương hiệu của Shusen Kurano.

Kurabonejo

鞍骨城
Shusen Kurano - Nagano 長野市

"Kurabonejo" là một trong những dòng thương hiệu của Shusen Kurano.

Katsura Masamune

桂正宗
Shusen Kurano - Nagano 長野市

"Katsuramasamune" là một trong những dòng thương hiệu của Shusen Kurano.

KAWANAKAJIMA silky white

KAWANAKAJIMA silky white
Shusen Kurano - Nagano 長野市

"KAWANAKAJIMA silky white" là một trong những dòng thương hiệu của Shusen Kurano.

Mari

Mari
Shusen Kurano - Nagano 長野市

"Mari" là một trong những dòng thương hiệu của Shusen Kurano.

Kawanakajima

川中島
Shusen Kurano - Nagano 長野市

"Kawanakajima" là một thương hiệu sử dụng gạo sake Shinshu Hitogokochi và nước ngầm từ sông Sai. Rượu sake Junmai Nigori "Kawanakajima" và rượu sake sủi bọt "Fuwari-Suisui" rất được ưa chuộng.

Kawanakajima-Fuwarin

Kawanakajima-Fuwarin
Shusen Kurano - Nagano 長野市

"Kawanakajima-Fuwarin" là một trong những dòng thương hiệu của Shusen Kurano.

Genbu

幻舞
Shusen Kurano - Nagano 長野市

"Genbu" là một thương hiệu giới hạn với sản lượng cực kỳ nhỏ, tất cả đều được ủ cẩn thận trong các thùng nhỏ 600K. Nó được đặc trưng bởi vũ điệu của sự sắc nét thanh lịch và vị umami phong phú.

Asaki

麻輝
Shusen Kurano - Nagano 長野市

"Asaki" là một trong những dòng thương hiệu của Shusen Kurano.

Motooi no Matsu

本老の松
Higashi Iida Shuzoten - Nagano 長野市

"Motooi no Matsu" được đặc trưng bởi chất lượng rượu sake sắc nét sử dụng khoáng chất phong phú của nước ngầm sông Sai và gạo sake trồng tại địa phương. Junmai Ginjo Sumi là một sản phẩm phổ biến.

Nobusato no Yoake

信里の夜明け
Higashi Iida Shuzoten - Nagano 長野市

"Nobusato no Yoake" là một trong những thương hiệu của Higashi Iida Shuzoten.

Matsumidori

松翠
Higashi Iida Shuzoten - Nagano 長野市

"Matsumidori" là một trong những thương hiệu của Higashi Iida Shuzoten.

Shinano Hikari

信濃光
Nishi Iida Shuzoten - Nagano 長野市

"Shinanohikari" là thương hiệu đại diện của Nishi Iida Shuzoten, được đặt tên với mong muốn tạo ra rượu sake Shinshu tỏa sáng đẹp đẽ như chùa Zenkoji. Đây là một thương hiệu cổ điển đã được yêu thích tại địa phương trong một thời gian dài.

Sekizen

積善
Nishi Iida Shuzoten - Nagano 長野市

"Sekizen" là một thương hiệu rượu sake chỉ định cụ thể có nghĩa là "tích lũy việc thiện". Đặc điểm lớn nhất là 5 loại men hoa (hoa hồng leo, hướng dương, nữ hoàng bóng đêm, thu hải đường, abelia) được sử dụng đúng cách, và mỗi loại được xác định bằng một nhãn màu khác nhau. Mỗi loại men hoa mang lại hương thơm và hương vị độc đáo, thể hiện những khả năng mới cho rượu sake.

Ginreika

吟麗花
Nishi Iida Shuzoten - Nagano 長野市

"Ginreika" là một trong những thương hiệu của Nishi Iida Shuzoten.

Juku

十九
Ozawa Shuzojo - Nagano 長野市

"JUKU" đại diện cho "một bước trước khi" trở thành một người trưởng thành hoàn toàn ở tuổi "hai mươi", tượng trưng cho thái độ khiêm tốn và chân thành đối với việc nấu rượu sake. Nó được đặc trưng bởi việc nấu thủ công mẻ nhỏ, sự nhạy bén tinh tế của Toji Miyuki và sự chuẩn bị cẩn thận sử dụng 100% gạo Miyama Nishiki trồng tại địa phương. Ngoài ra còn có các sản phẩm theo mùa với thiết kế nhãn đặc biệt, chẳng hạn như Juku Snowflake.

Snowflake

Snowflake
Ozawa Shuzojo - Nagano 長野市

"Snowflake" là một sản phẩm phái sinh của thương hiệu "Juku" và được biết đến với thiết kế nhãn đặc biệt.