Kitajima

"Kitajima" là thương hiệu của sự quyết tâm và thách thức mà xưởng rượu lịch sử Kitajima Shuzou tung ra thế giới mang tên chính mình.
Sử dụng các phương pháp sản xuất không tiếc công sức, chẳng hạn như ủ Kimoto truyền thống, họ đã tối đa hóa vị ngon (umami) và độ chua của gạo.
Một hương vị mạnh mẽ nhưng tinh tế và sâu sắc được tạo ra bởi nước mềm của dãy núi Suzuka và gạo Omi.
Đó là một chai rượu sáng tạo mở ra thế hệ tiếp theo của việc nấu rượu sake trong khi mang theo 200 năm lịch sử.